养什么鱼最赚钱取决于多种因素，包括市场需求、养殖技术、地理位置、成本等等。以下是一些在市场上比较受欢迎且养殖利润较高的鱼类，供您参考：

1. 鲤鱼：鲤鱼是我国重要的淡水养殖鱼类之一，市场需求量大，价格较为稳定。

2. 鳙鱼：鳙鱼肉质鲜美，适合制作多种美食，且生长速度快，易于养殖。

3. 鲈鱼：鲈鱼是一种高端鱼类，价格较高，口感鲜美，逐渐受到消费者的喜爱。

4. 鲑鱼：鲑鱼肉质鲜美，富含营养，适合制作生鱼片、寿司等美食，市场需求量大。

5. 黑鱼：黑鱼肉质紧实，口感好，且生长速度快，易于养殖，市场前景广阔。

6. 石斑鱼：石斑鱼是高端鱼类之一，价格较高，但市场需求量大，尤其在沿海地区非常受欢迎。

此外，草鱼、罗非鱼等也是常见的养殖鱼类。但请注意，养殖鱼类并非一蹴而就的事情，需要掌握一定的养殖技术和管理经验，同时需要注意市场变化和风险控制。因此，在决定养殖何种鱼类之前，需要进行充分的市场调研和风险评估。

养什么鱼最赚钱

养殖鱼类的盈利受到多种因素的影响，包括市场需求、养殖技术、养殖环境、鱼的品种等。以下是当前市场上比较赚钱的一些鱼类品种：

1. 黑鱼：黑鱼肉质鲜美，深受消费者喜爱，具有较高的市场需求。此外，黑鱼的养殖成本相对较低，因此适合养殖。

2. 鲈鱼：鲈鱼的市场需求量大，生长速度快，养殖周期短，具有很高的经济效益。

3. 鳙鱼：鳙鱼肉质松软且营养丰富，市场需求稳定。此外，鳙鱼适应性强，易于养殖，适合大规模生产。

4. 鲤鱼：鲤鱼是最常见的淡水鱼类之一，具有广泛的市场需求。此外，鲤鱼养殖技术相对成熟，容易掌握。

5. 鲟鱼：鲟鱼是一种高端水产品，具有极高的市场价值。其养殖成本相对较高，但利润也较高。

6. 观赏鱼：如锦鲤、金鱼等观赏鱼在一些市场也有很高的经济价值，尤其在高品质、稀有品种方面。

选择养殖哪种鱼类最赚钱，应根据自身条件、市场需求、技术水平等因素综合考虑。同时，养殖过程中还需要注意疾病防治、水质管理等问题，以确保鱼类的健康生长。

请注意，任何投资都有一定风险性。在决定养殖之前，请进行充分的市场调研和风险评估。