冷冻小河虾可以采用多种烹饪方式，以下是其中两种做法，简单易懂，美味可口。

第一种做法：蒜蓉小河虾

1. 准备食材：冷冻小河虾、蒜瓣、小米辣、香葱等。

2. 将冷冻的小河虾解冻后清洗干净，去掉虾线、虾须和虾壳备用。注意挑选出明显不新鲜的小虾。

3. 蒜瓣切末，香葱切碎，准备好适量的辣椒段或小米辣。

4. 热锅凉油，将蒜末、辣椒段或小米辣炒香，然后倒入处理好的小河虾翻炒。

5. 根据口味加入适量的盐、糖、鸡精等调料，持续翻炒至虾熟透。

6. 出锅前撒入香葱碎增香。

第二种做法：酱香小河虾

1. 准备食材：冷冻小河虾、葱、姜、蒜、豆瓣酱等。

2. 将冷冻的小河虾解冻后洗净，去虾线并剪去虾须和虾壳备用。

3. 热锅加油，放入葱姜蒜爆香，然后加入豆瓣酱炒出香味。

4. 放入处理好的小河虾翻炒，让虾均匀裹上酱汁。

5. 根据口味加入适量盐、糖等调料，持续翻炒至虾变色并熟透。

6. 出锅装盘，可撒上一些葱花作为装饰。

这两种做法都非常简单易懂，适合家庭制作。无论选择哪种做法，烹饪前都要确保小河虾完全解冻并清洗干净，以保证食物的卫生和安全。此外，根据口味和家庭成员的喜好，可以灵活调整调料的种类和用量。

冷冻小河虾怎么做好吃

冷冻小河虾可以采用多种烹饪方式，这里为您提供两种常见的做法，分别是家常炒小河虾和椒盐小河虾。

家常炒小河虾做法：

1. 准备食材：冷冻小河虾、姜、葱、蒜、小米辣、生抽、料酒等。

2. 将冷冻的小河虾解冻并清洗干净。

3. 热锅凉油，放入姜、葱、蒜和小米辣炒香。

4. 将洗净的小河虾放入锅中翻炒，炒至虾变色。

5. 加入适量的料酒、生抽，继续翻炒均匀。

6. 根据口味可以加入一些盐，最后出锅前撒些葱花增加香味。

椒盐小河虾做法：

1. 准备食材：冷冻小河虾、椒盐粉、葱姜蒜、生抽等。

2. 将冷冻的小河虾解冻并清洗干净。

3. 热锅凉油，放入小河虾翻炒至变色。

4. 加入椒盐粉继续翻炒，让小河虾均匀裹上椒盐。

5. 根据口味可以加入适量的生抽，增加鲜味。

6. 出锅前可以撒些葱花增加香味。

这两种做法都简单易懂，可以根据个人口味选择喜欢的做法。需要注意的是，在购买冷冻小河虾时，要确保其来源正规，解冻后一定要清洗干净。此外，烹饪时火力不宜过小，以免炒糊，也要确保虾子炒熟，保证食品安全。