【20款家常汤菜做法】家常汤菜是日常饮食中不可或缺的一部分，不仅营养丰富，还能在寒冷的天气里带来温暖与舒适。下面整理了20款常见的家常汤菜做法，适合家庭制作，简单又美味。
一、
家常汤菜种类繁多，可以根据食材和口味进行灵活搭配。有些汤菜以蔬菜为主，清淡爽口；有些则以肉类或豆制品为原料，味道浓郁。以下20款汤菜涵盖了多种风味，既有传统经典，也有现代创新，适合不同人群的需求。每道汤菜都注重食材的新鲜和烹饪的简便性，非常适合家庭日常制作。
二、20款家常汤菜做法（表格）
| 序号 | 汤菜名称 | 主要食材 | 做法简述 |
| 1 | 番茄蛋花汤 | 番茄、鸡蛋、葱花 | 番茄炒软后加水煮沸，打入鸡蛋液，撒葱花即可 |
| 2 | 紫菜蛋花汤 | 紫菜、鸡蛋、香油 | 紫菜泡发后煮开，加入鸡蛋液，最后淋上香油 |
| 3 | 西红柿豆腐汤 | 西红柿、嫩豆腐、盐 | 西红柿炒出汁，加入豆腐炖煮，调味即可 |
| 4 | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜、排骨、姜片 | 排骨焯水后与冬瓜、姜片一同炖煮，清热解暑 |
| 5 | 鸡蛋西红柿汤 | 鸡蛋、西红柿、葱花 | 西红柿炒熟后加水煮沸，打入鸡蛋液，撒葱花 |
| 6 | 玉米排骨汤 | 玉米、排骨、胡萝卜 | 排骨焯水后与玉米、胡萝卜炖煮，口感鲜甜 |
| 7 | 白菜豆腐汤 | 白菜、北豆腐、盐 | 白菜切段，豆腐切块，一起炖煮，调味即可 |
| 8 | 青菜蛋花汤 | 青菜、鸡蛋、盐 | 青菜焯水后加水煮沸，打入鸡蛋液，加盐调味 |
| 9 | 玉米笋尖汤 | 玉米、嫩笋、盐 | 玉米和笋尖焯水后煮汤，加盐调味 |
| 10 | 胡萝卜牛尾汤 | 牛尾、胡萝卜、姜、料酒 | 牛尾焯水后与胡萝卜、姜、料酒一起炖煮，味道醇厚 |
| 11 | 黄豆猪骨汤 | 黄豆、猪骨、姜、盐 | 黄豆提前浸泡，与猪骨一起炖煮，加入姜和盐 |
| 12 | 芹菜豆腐汤 | 芹菜、北豆腐、盐 | 芹菜焯水后与豆腐一起煮，加盐调味 |
| 13 | 萝卜排骨汤 | 白萝卜、排骨、姜 | 排骨焯水后与白萝卜、姜一起炖煮，清润可口 |
| 14 | 香菇滑鸡汤 | 鸡肉、香菇、盐、胡椒粉 | 鸡肉切片腌制后与香菇同煮，加盐和胡椒粉调味 |
| 15 | 番茄牛腩汤 | 牛腩、番茄、洋葱、盐 | 牛腩焯水后与番茄、洋葱炖煮，酸甜开胃 |
| 16 | 茶树菇鸡汤 | 鸡肉、茶树菇、姜、盐 | 鸡肉与茶树菇一起炖煮，加姜和盐调味 |
| 17 | 豆腐海带汤 | 豆腐、海带、盐 | 海带泡发后与豆腐一起煮，加盐调味 |
| 18 | 土豆牛肉汤 | 牛肉、土豆、胡萝卜、盐 | 牛肉切块炖煮，加入土豆和胡萝卜，调味即可 |
| 19 | 西兰花豆腐汤 | 西兰花、北豆腐、盐 | 西兰花焯水后与豆腐一起煮，加盐调味 |
| 20 | 蘑菇鸡蛋汤 | 香菇、鸡蛋、盐 | 香菇炒熟后加水煮沸，打入鸡蛋液，加盐调味 |
以上20款家常汤菜，可根据季节和口味灵活调整，既健康又美味，是家庭餐桌上的好选择。