甜椒的做法有很多种，下面列举几种常见的做法：

1. 甜椒炒肉：先将五花肉洗净切片，然后在锅中加入适量的油，加入肉片翻炒至变色后加入生抽和适量的水，炖煮几分钟。接着加入切好块的甜椒翻炒，加入适量的盐、鸡精调味，炒至甜椒断生即可出锅。

2. 凉拌甜椒：将洗净的甜椒切成小块，放入开水中焯烫一下，捞出后放入凉水中过凉。然后加入适量的盐、糖、味精、生抽拌匀，最后浇上少许香油即可。

3. 甜椒炒蛋：先将鸡蛋打散备用。将甜椒洗净去籽切块，然后在锅中先炒甜椒，加入适量的盐翻炒。再将鸡蛋液倒入锅中，翻炒至鸡蛋熟烂即可。

4. 蒜蓉甜椒：将甜椒洗净切好，蒜剁碎备用。然后在锅中加入适量的油，加入蒜末炒香，再加入甜椒翻炒。最后加入适量的盐、糖、生抽调味，炒至甜椒熟透即可。

此外，甜椒还可以用来做甜椒塞肉、甜椒拌藕片等等。可根据个人口味选择相应的做法。

甜椒的做法

甜椒的做法有很多种，下面列举几种常见的做法：

1. 甜椒炒肉：先将五花肉洗净切片，然后将甜椒洗净切片，并在锅中煮沸热水加入切好的辣椒焯水一分钟捞出。待锅内油温七成热时加入肉片翻炒至表面微黄后，放入生姜丝和辣椒丝进行翻炒。根据个人口味，也可以加入适量料酒和盐。最后再加入少许蚝油翻炒片刻即可出锅。这道菜色彩鲜明且可口。

2. 干煸甜椒虎皮丝：首先将厚皮甜椒清洗并去蒂控干水分。热锅冷油下甜椒条进行翻炒，注意火候控制以免炒糊。待表皮出现斑点时捞出备用。然后将蒜末、姜丝等调料放入锅中翻炒出香味，再加入炒好的甜椒丝进行调味，最后出锅前可加入少量香油增加香味。

3. 甜椒炒蛋：先将鸡蛋和调味料如生抽等搅匀备用。将清洗切块的甜椒放入热油锅中翻炒出香味，然后倒入鸡蛋液进行翻炒。待蛋液凝固后即可出锅。

此外，甜椒还可以用来做其他多种菜肴，如甜椒炒鱿鱼、甜椒炒香肠等。可以根据自己的口味选择合适的做法。