以下是去掉核桃皮的一些方法：

1. 对于刚剥出来的核桃肉外皮，可以使用软毛刷对核桃肉的外皮进行擦拭。大部分的核桃肉外皮都可以通过刷的方式清除。剩下的残留部分可以用细小的牙签或刀具等工具进行剔除。这样处理后的核桃会更加美观。如果担心刷不干净，可以使用少量的清洗剂进行清洗，但要保证核桃晾干后才可进行存储。之后一旦风干透彻即可保存很久的时间，还具有一定的抗氧化性。当核桃成熟后，其外皮自然脱落，此时只需用水清洗即可轻松去除外皮。

2. 对于已经去皮的核桃肉，可以采用以下方法去掉其表面的薄皮：准备两个蒸笼用的蒸布或者笼布；用水将核桃花湿透后，放在蒸笼布上轻轻揉搓；将沾在核桃上的薄皮去除后，用水清洗干净即可。此外，还可以尝试将核桃肉放入热水中浸泡一段时间，再轻轻搓洗以去除薄皮。也可以尝试使用硬毛刷来回刷掉表皮，或在手里多捻搓几回直到其脱皮。不管哪种方法都需注意力度适中，避免破坏核桃肉本身。同时，对于某些特殊品种或特殊状态的核桃皮可能难以去除的情况，可以请教专业人士给予解决或避开此类品种的核桃选购去皮困难的个体以避免麻烦。记得，一定要戴手套保护手并注意一定的力气以免造成身体受伤等安全问题。对于以上方法都需要按照安全顺序进行核桃去皮工作，确保高效的同时也要注意安全问题。以上方法仅供参考，可根据实际情况选择最适合的一种进行操作。

核桃皮怎么去掉

以下是去掉核桃皮的一些方法：

1. 热水浸泡法：将核桃放入热水中浸泡数分钟，随后用核桃钳或手轻轻剥开，核桃皮便会随水轻松脱落。这种方法相对比较简单快捷。

2. 蒸煮法：将核桃放入蒸锅中蒸煮一定时间，之后取出放入冷水中冷却后剥开。这种方法去核桃皮也比较容易。蒸煮的时间可以根据核桃的成熟度来决定，一般新鲜的核桃大约需要蒸十分钟左右。如果购买的核桃比较干燥或者经过晒干水分较少则需要适当增加蒸煮时间。同时请注意蒸煮后及时取出晾干水分以免发霉变质。请注意避免用铁锅煮，以防止影响核桃口感。煮完后要立即用冷水浸泡，避免核桃肉因高温而失去香味。

3. 放置一段时间法：对于新鲜的带皮核桃，可以将其放置一段时间（如放置一段时间在通风阴凉处），随着水分的流失和内部坚果的脱水，核桃皮自然会逐渐萎缩并松动，此时剥皮更为容易。对于剥壳问题，如果希望保持完整的核桃仁，则需要特别小心避免破坏。对于残留的少量肉衣，可以使用小型平口螺丝刀等工具细心剔除。若仍觉得难以去除，可以稍微敲打核桃或用鞋刷去除其表面残留物。总之需耐心细致地处理这些细节部分。这样处理的核桃不仅可以长期保存而且口感和营养价值都会更好。但要注意不要长时间存放，以防发霉变质对健康造成危害。此外注意存放在阴凉通风处以防潮湿和变质。总之要妥善处理以确保核桃的食用安全和营养价值得到充分发挥。以上方法仅供参考可以根据个人需求和喜好选择合适的方法来处理核桃去皮问题。