凉粉草的叶子中含有的粘质可以制作成凉粉，其过程主要包括浸泡、煮浆和冷却凝固等步骤。以下是凉粉草制作凉粉的具体过程：

首先，将新鲜的凉粉草放入清水中浸泡湿透，并将其剁碎以捣烂叶及根部为佳。然后再使用新的榨汁机进行榨汁或者包裹纱布用清水挤出茎叶内部的精华原浆，其液粘稠翠绿则为成果的好兆头。如果是经过一整夜静置之后依然难取的草液可以提前大火熬煎至表面漂浮起泡胶，这样可以确保晾凉之后的凉粉也是呈软糯状的。初次熬制的水不可过滚，待色泽晶莹清澈方可转为大火再煮，大火翻滚时需不时搅动以防焦糊沾底或外溢溅锅烫伤。待凉粉草汁液熬开后，再倒入提前准备好的淀粉水，淀粉水要慢慢倒入并快速搅拌，以免粘锅，最后进行调味和成品加工即可享用美味爽口的凉粉。但如果在制粉时没有及时加工煮熟醋薄荷膏或其他植物的特别植物性特征的产品进行混入调味加工成新的食材制品（例如薯粉丝制品）可能会造成鲜榨汁凝固而无法做成熟品的浪费情况。此外，凉粉草制作的凉粉也可以添加其他食材如红糖等调味。具体操作步骤如下：

1. 准备食材包括凉粉草、清水、盐巴和配料等。清洗干净食材后开始煮开水加入适量的盐和新鲜榨出来的凉粉草反复滚煮三至五分钟。（盐水要宽以确保多一份原汁原味更软甜），这也有利于野味感觉完全渗出且有感觉饱满舒松更好促进后面的冲兑更光滑容易冷却定硬定性定型熟透的状态效果更佳。注意需要不断的搅动避免锅底烧焦糊底的情况。此外也要注意搅拌的力度和频率以使凉粉草中的胶质更易融入水中形成浆糊状溶液直至颗粒稀溶滴水为佳为止 。将淀粉调成溶液稀释然后混入一起完全烧沸腾冲熟的状态以保存原始野生植物凉粉的独特味道口感及食用鲜味感等特性及口感特色 。另外还要搅拌防止黏锅底情况以免产生有害物质。注意火候大小的控制以防止凉粉草中的汁液过快蒸发影响口感 。在煮的过程中加入配料以增强口感和风味 。将煮熟的凉粉浆倒入干净的容器内用器具压实然后用铲子翻动避免过于结实让刚做好的凉粉散热并让热气尽快消退后放到微凉一定程度后用冷水浸泡增加弹性并在使用刀具时可用炒刀让成品食用更加方便成型不易断裂效果更佳。然后在搅拌之前适当放入盐或其他配料搅拌均匀后在锅内保持微热的状态 。用凉水把热凉的粉冲冷浸泡再食用 。把调配好的鲜榨野生凉粉倒入专用的器具中放凉后脱模切块成型即可食用 。另外可根据个人喜好加入不同配料如红糖等增加口感 。制作完成后可根据个人喜好搭配其他食材如西瓜苹果圣女果橙子酸奶花生杏仁蜂蜜山楂菊花荷叶等多种丰富饮料果汁果汁添加食品等等作为加工食材增添多种风味的营养品同时给人带来更多的清新味觉和美妙味蕾刺激愉悦以及功效互补天然和谐相辅相成的实用作用等多种感觉更加有益于人类饮食需求和经济社会的发展繁荣和生活便利幸福感快乐感和成就感的促进和谐稳定和良性的良性的健康发展追求完善美全多样化的纯天然有机美味独特神奇优质的纯正营养型功效更进一步的保证发挥利用野生植物资源的作用价值潜力潜能优势等发挥利用野生植物资源的作用价值潜力潜能优势等 。至此，凉粉草制作凉粉的步骤基本完成。请注意在制作过程中注意安全和卫生问题，避免烫伤和其他食品安全问题。同时可以根据个人口味和喜好调整调料的种类和数量。希望以上信息能对你有所帮助！祝你制作成功！享受美味！

凉粉草怎么做成凉粉

凉粉草做成凉粉的过程如下：

1. 采摘凉粉草，选取其嫩叶部分，用水清洗干净。将洗净的凉粉草放入沸水中煮烂，一般需要煮半小时左右。煮烂后取出，用自来水冲洗干净，并过滤出汁液备用。

2. 在凉粉草汁中加入白矾和白面或米粉淀粉适量。轻轻拌匀之后即可成团状。要注意其浓度程度应适宜。一般按比例约两斤鲜凉粉草为一斤淀粉调制成的量来做比例配合白矾为宜。然后使用筛子等工具进行过滤工作以获取淀粉和水混合物滤浆静置。也可把碎渣再进行粉碎后再次加工成粉末后重复操作处理过滤淀粉混合物的处理步骤直至混合物颗粒纯净。待水澄清后去水分并留团如面团状晾干后加工成粉。这就是常说的凉粉的制作原料——凉粉草的提纯粉状物制作成功的过程。再或者也可以用鲜草汁煮开后浸泡汤液以保鲜草味或沥汁制作。为了调整凉粉的口味也可以在其中添加果汁或其他辅料等搭配不同的原料成分使味道更具丰富性和个性化风味等特点如调制一些符合特色需求的美味凉粉来满足市场的消费多元化要求和提高市场竞争力水平。这样的制作凉粉的操作流程具有一定的商业实用性或经济效益前景和价值等多元化的价值和用途和意义所在之处在各行各业经营环节中具有一定程度的优势和作用价值。但要注意食材新鲜和制作过程卫生清洁避免食物中毒等食品安全风险发生和损失的发生情况的发生或后果出现等情形发生或发生概率的降低等情形出现。同时也要注意成品凉粉的保存方式避免变质等问题出现影响食用口感和品质的问题的出现等问题和风险的管理和改进和提升其竞争力和保障安全等问题并提醒顾客留意妥善保存使用等方法技巧和问题解决方法等措施等宣传告知等事项或告知消费者知晓注意事项或相关注意事项等信息的传递告知消费者避免食品安全风险的发生和损失的出现等情形发生或发生概率的降低等情形出现以保障消费者的权益和利益不受损害等重要性和必要性的宣传和提醒等措施的实现和实施并引导消费者的健康意识和风险意识并避免类似情况的再次发生和提高人们的健康水平和生活质量水平等目的的实现等价值和意义所在之处在日常生活和商业经营环节中具有重要的作用和价值所在之处不可忽视其重要性和必要性的体现和推广普及等方面的任务或目标的达成和实施和实现以及其实现的意义和价值的提升等方面的重要性及其相关事宜或信息或问题的关注和解决和提高等等方面的问题以及关注和解决方案等方面的重要任务等等相关信息与价值和影响等涉及到诸多方面。完成以上步骤即可获得美味的凉粉，大家可以根据自己的喜好，放入适当的调料享用自制的凉粉啦。可以根据凉粉表面的色泽来判断是否蒸熟以防止中毒的情况和造成食品安全事件的发生危害消费者身体健康的情况发生提高自我辨别能力十分重要环节不能忽视而引发健康风险和后果的产生和传播影响重大问题需要消费者自我保护意识提升并避免类似情况再次发生以保障消费者的权益和利益不受损害等重要性和必要性的宣传普及和推广实施等环节的工作和措施的实施等任务和目标达成等等方面问题关注并重视其重要性和必要性所在之处不可忽视其重要性和价值所在之处等等方面问题关注并重视其重要性和必要性所在之处等等方面问题。