竹荪汤的简单做法有很多种，这里为您提供一种简单的竹荪汤做法：

材料：

1. 竹荪适量

2. 瘦肉或鸡肉适量

3. 姜片适量

4. 清水适量

5. 盐适量

6. 鸡精或味精适量（可选）

7. 葱花适量（可选）

步骤：

1. 准备竹荪：将竹荪用水清洗干净，去除沙土和杂质。然后，将其剪成适当大小的段。

2. 准备肉类：选择瘦肉或鸡肉，清洗干净后切成小块。

3. 煮沸肉类：将切好的肉类放入沸水中焯水，去除血沫和杂质。然后，用清水洗净。

4. 煮制竹荪汤：将焯水后的肉类放入砂锅中，加入适量的清水和姜片，用大火煮沸。然后，转小火慢炖1小时左右。

5. 加入竹荪：将清洗好的竹荪加入炖肉的汤中，继续炖煮20-30分钟。

6. 调味：根据个人口味，加入适量的盐、鸡精或味精调味。

7. 出锅：将煮好的竹荪汤倒入大碗中，撒上葱花即可食用。

提示：

1. 竹荪易熟，不宜长时间炖煮，以免影响口感。

2. 肉类可以根据个人喜好选择，如排骨、瘦肉、鸡肉等。

3. 竹荪本身具有清香味，不必加入过多的调料。

这是一种非常简单的竹荪汤做法，您可以根据个人口味进行适当调整。希望您能够喜欢！

竹荪汤最简单的做法

竹荪汤是一道营养丰富的汤品，具有清肺养颜、滋阴养生的功效。以下是竹荪汤最简单的做法：

所需材料：

竹荪适量

瘦肉或鸡肉（如鸡胸肉）200克

清水适量

盐适量

生姜三片（切片）

鸡精或味精少许（可选）

葱花少许（可选）

做法步骤：

1. 准备材料：将竹荪用清水浸泡发软，然后洗净沙土和杂质，切段备用。将瘦肉或鸡肉洗净，切块备用。

2. 焯水：将肉块放入开水中焯水，去除血水和腥味。

3. 煮汤：将焯水后的肉块和姜片放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖。

4. 加入竹荪：当汤煮至肉块熟烂时，加入切好的竹荪段，继续煮约10分钟。

5. 调味：根据个人口味，加入适量的盐、鸡精或味精调味。

6. 撒上葱花：在汤中加入少许葱花，增加香味。

7. 出锅：将竹荪汤倒入大碗中，即可食用。

小贴士：

1. 竹荪易熟，不宜长时间煮炖，以免影响口感和营养。

2. 可根据个人口味加入其他食材，如枸杞、红枣等，增加汤的营养和口感。

3. 竹荪本身具有清香味，不需要过多的调料，以免破坏汤的原本味道。

以上是最简单的竹荪汤做法，希望您喜欢！