使用烤箱制作面包的简单方法如下：

1. 准备面团原料：高筋面粉、低筋面粉、酵母粉、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶和黄油。将除黄油外的材料放入面包机中进行揉面操作。待面团揉成形后，加入黄油继续揉面。直到面团具有很好的延展性。

2. 准备面包容器，将面团放入容器中，然后盖上保鲜膜或湿布防止表面干燥开裂。把容器放置在温暖的地方进行发酵。约一个小时后面团发酵至两倍大即可取出进行下一步操作。如果没有合适的容器也可以选择烤箱自带的烤盘作为容器进行发酵。这时也可以在烤箱里放一碗热水以维持烤箱内的温度和湿度，加速发酵过程。水温最好是接近体温或者稍微温暖一点。请注意检查面团发酵的情况以防止发酵过度导致的发酸影响口感。面团发酵好后会呈现出一种蓬松的感觉，表面有小气孔产生。如果担心判断不准确可以使用手指蘸面粉在面团中间戳一个洞，判断面团的状态是否适合进行下一步操作。如果洞口迅速塌陷则代表发酵过度，如果洞口不回缩则说明发酵刚好合适。

3. 制作完成后用刷子轻轻扫掉表面的酵母渣或者调出来的调料等物品并轻拍烤盘底部让面包表面的气泡消失。然后将面包放入烤箱中进行二次发酵，大约半小时左右即可取出进行烘烤。二次发酵的时间和温度可以根据实际情况进行调整，直至面包表面光滑即可开始烘烤。在烘烤过程中需要注意观察面包的颜色变化以免烤焦，建议使用小勺子或小铲子随时翻盖进行避免过热烤焦或尝试闻面包味道以判断是否接近所需状态出炉品尝等观察来控制面包的口感及表面外观情况等等以获得更好的制作成果。。烤好后记得让面包稍微冷却后即可享用美味啦！根据自己的喜好还可以在面包中加入自己喜欢的各种口味或原料例如奶酪肉松核桃芝士葡萄干等让其口感更加丰富多样化和美味可口！总的来说按照以上步骤可以制作出美味的面包当然每个人口感和习惯都不同也可以根据需求自行调整上述配方比例以及方法！多加练习也能熟能生巧喔！希望你有很好的烘焙体验哦！享受美味的面包带来的味蕾上的快乐吧！加油！面包制作并不难只需要掌握基础技巧和正确的方法就能够制作出美味的面包了！希望上述步骤对你有帮助！祝您制作成功！享受美食的乐趣吧！

烤箱做面包简单方法

使用烤箱制作面包的简单方法如下：

1. 准备材料：高筋面粉、酵母、温水、盐、糖、鸡蛋、奶粉、黄油或植物油。

2. 将高筋面粉倒入容器中，加入盐搅拌均匀，旁边放置一个小坑用来放置酵母和鸡蛋打散后的蛋液。在制作面团时加盐可抑制细菌生成并增加面筋，让面包口感更加柔软且带有风味。在酵母坑中倒入温水以激活酵母，然后加入蛋液增加面包营养并增添蛋香味。蛋液温度不可过高以免破坏酵母活性。蛋液也可用水代替，减少蛋腥味的面包可以加入适量奶粉。接着加入适量高筋面粉搅拌成粘稠的糊状，再加入黄油继续搅拌，搅拌到面团无疙瘩状态后开始和面。手工和面比较麻烦建议选用面包机或者电动搅拌器来搅拌和面，以免和太久伤到手或者破坏面团状态。面和好后要揉面将面团中的气泡排出。如果是做面包胚的话可以加入少许糖起到上色增甜的效果。盖上盖子放到温度较高不易被风带走水汽的环境发酵，注意夏季可以置于常温下放置，春秋温度低时需要放入蒸锅中烧少许热水，再把面团置于蒸锅中加快发酵速度，以免低温影响发酵速度。一般两个小时后面团就能发酵至两倍大产生浓郁的麦香味且发酵成蜂窝状组织就证明面发好了。然后将面团取出放在烤盘上再醒面半个小时，同时预热烤箱上下管至火力160度备用。醒好的面团用刀具切开顶端放入烤箱中层，设置为火力时间三十分钟启动开关即可。后期观察面包烤至焦黄上色时可加盖锡纸直至面包烤制完成即可享用美味面包了。

以上步骤仅供参考，您可以根据个人口味适当调整食材配比和制作过程。此外，制作面包需要一定的耐心和技巧，多加练习会有更好的效果。