【凤牌红茶简介】凤牌红茶是中国传统名茶之一，产自云南省临沧市，是云南红茶的代表品牌。凤牌红茶以其独特的香气、醇厚的口感和优良的品质受到广大茶友的喜爱。其历史可以追溯到上世纪50年代，由当时的云南省茶叶公司创立“凤”字商标，寓意“凤凰来仪，茶香四溢”。
凤牌红茶以大叶种茶树为原料，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序精制而成。其干茶条索紧结匀整，色泽乌润；汤色红艳明亮，香气高扬持久；滋味浓厚鲜爽，回甘明显，具有典型的滇红风味。
凤牌红茶简介总结表
| 项目 | 内容说明 |
| 名称 | 凤牌红茶 |
| 产地 | 云南省临沧市 |
| 品牌 | 云南凤庆茶厂（现属云南中烟工业有限责任公司） |
| 原料 | 大叶种茶树 |
| 制作工艺 | 采摘 → 萎凋 → 揉捻 → 发酵 → 干燥 |
| 外观特征 | 条索紧结匀整，色泽乌润 |
| 汤色 | 红艳明亮 |
| 香气 | 高扬持久，带有花果香或蜜香 |
| 口感 | 浓厚鲜爽，回甘明显 |
| 品类 | 红茶（滇红） |
| 历史背景 | 始于1950年代，以“凤”字命名，象征吉祥与品质 |
| 适用人群 | 适合喜欢浓强型红茶的消费者，也适合日常饮用 |
| 保存方式 | 密封、避光、防潮 |
凤牌红茶不仅是一款优质的饮品，更是云南茶文化的重要组成部分。无论是品饮还是收藏，凤牌红茶都值得细细品味。