【巴达木是什么树的果实】巴达木，又称“扁桃”，是一种常见的坚果类植物果实。它不仅在日常生活中被广泛食用，还常用于烘焙和甜点制作。那么，巴达木到底是什么树的果实呢？下面将从多个角度进行总结，并通过表格形式清晰展示相关信息。
一、
巴达木是蔷薇科扁桃属植物的果实，其学名为 Prunus dulcis（旧称 Amygdalus communis）。这种植物原产于中亚和西亚地区，后来被广泛引种到世界各地，尤其是在中国新疆等地有较大规模的种植。
巴达木的果实成熟后，外层果皮干裂，内部的核被坚硬的果壳包裹，而我们通常所说的“巴达木”其实是它的种子，也就是扁桃仁。扁桃仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，具有很高的营养价值。
在日常生活中，巴达木常被用作零食、烘焙原料或制作杏仁奶等食品。此外，巴达木油也常用于化妆品和护肤品中，因其具有良好的保湿和抗氧化作用。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 巴达木、扁桃 |
| 学名 | Prunus dulcis（旧称 Amygdalus communis） |
| 科属 | 蔷薇科 扁桃属 |
| 原产地 | 中亚、西亚地区 |
| 果实类型 | 核果（内含种子） |
| 可食用部分 | 种子（即扁桃仁） |
| 主要产地 | 新疆、甘肃、陕西等中国西北地区；美国、土耳其、伊朗等国家 |
| 营养成分 | 蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维等 |
| 用途 | 食品（零食、烘焙）、饮品（杏仁奶）、护肤品（巴达木油） |
| 注意事项 | 含苦杏仁苷，生食需注意安全 |
三、结语
巴达木不仅是美味的坚果，也是一种营养丰富的食材。了解其来源与特性，有助于我们在日常生活中更好地选择和使用这一天然产物。无论是作为健康零食还是烹饪材料，巴达木都值得我们关注与珍惜。