国家发改委一直致力于推动粮食领域的各项工作，近期全面推进了粮食节约减损行动、全民节粮意识提升行动、餐饮行业反浪费行动、单位食堂反浪费行动等一系列举措，以切实保障国家粮食安全和资源利用效率。

在粮食节约减损行动方面，据统计，仅在 2022 年，通过加强仓储管理、改善运输条件等手段，就减少了约 500 万吨的粮食损耗。这些措施包括升级仓储设施，确保粮食在储存过程中不受潮、不受虫蚀，降低自然损耗；优化运输路线和方式，减少运输过程中的抛洒遗漏，提高运输效率。

全民节粮意识提升行动成效显著。通过开展广泛的宣传教育活动，如举办粮食节约主题展览、发放宣传资料、利用社交媒体进行科普等，使得全民对粮食节约的重要性有了更深刻的认识。在学校，开展“光盘行动”进校园活动，超过 90%的学生表示在就餐时会主动减少浪费，平均每餐可节约粮食 20 克左右；在社区，举办节约粮食讲座和实践活动，居民的节粮意识明显提高，家庭平均每月可节约粮食 5 公斤以上。

餐饮行业反浪费行动也取得了积极成果。目前，全国已有超过 80%的餐饮企业制定了节约粮食的相关制度和措施，如推出小份菜、半份菜，鼓励顾客适量点餐。据统计，这些措施使得餐饮行业的粮食浪费率同比下降了 15%。一些知名餐饮品牌还通过设立“光盘奖”等方式，激励顾客节约粮食，营造了良好的餐饮消费氛围。

单位食堂反浪费行动同样有力。各机关事业单位、企业食堂纷纷加强管理，推行分餐制、自助餐等用餐模式，减少食物的浪费。在一些大型企业食堂，通过智能化管理系统，实时监控用餐情况，根据实际需求精准供应食物，有效降低了浪费现象。仅在 2023 年上半年，单位食堂的粮食浪费量就减少了约 300 万吨。

国家发改委将继续加大力度，推动这些行动深入开展，不断提高粮食节约水平，为实现国家粮食安全和可持续发展做出更大贡献。相信在全社会的共同努力下，节约粮食将成为一种风尚，让每一粒粮食都发挥出最大的价值。